Mata kuliah ini membahas tentang aspek dasar ilmu perikanan dan kelautan, meliputi sejarah perkembangan perikanan dan kelautan, pengantar ilmu kelautan, penangkapan ikan, manajemen sumberdaya perairan, budidaya perairan, teknologi hasil perikanan, sosial dan budaya masyarakat perikanan, ekonomi dan industri perikanan baik tawar, payau dan laut, sarana dan prasarana produksi perikanan dan kelautan, serta konsep dan pengembangan pembangunan perikanan berkelanjutan (sustainable fisheries).