Matakuliah Teknik Pemisahan membahas tentang berbagai metoda pemisahan yaitu distilasi yaitu berbagai teknik distilasi seperti distilasi sederhana, uap, fraksinasi, dan vakum serta kegunaannya, metode ekstraksi meliputi ekstraksi padat-cair dan cair-cair serta kegunaannya, kromatografi dan jenis-jenisnya (KLT, KK, penukar ion, ekslusi gel, GLC dan GSC serta HPLC) meliputi teori, konsep, instrumentasi dan kegunaan untuk analisis kualitatif dan kuantitatif. Metode pemisahan elektroforesis meliputi teknik analisis, mekanisme, instrumentasi dan aplikasi